Poudre de matcha de qualité supérieure - Clean Label-Solution pour les aliments et les boissons

Notre matcha est une poudre de thé vert finement moulue-cultivée à l'ombre qui offre une couleur verte vibrante, un umami doux et une finale naturellement sucrée - sans l'amertume des alternatives-de qualité inférieure. Contrairement aux poudres conventionnelles, elle utilise la feuille de thé entière sous forme concentrée, offrant à la fois des avantages gustatifs et fonctionnels dans un seul ingrédient. Spécialement formulé pour l'industrie des boissons et de l'alimentation, il se dissout facilement dans les liquides chauds ou froids, ce qui le rend idéal pour les magasins de thé à bulles, les cafés, les boulangeries et les fabricants de produits alimentaires à la recherche d'une solution haut de gamme, clean label, avec une qualité constante et un approvisionnement stable.

Processus de production

Notre matcha est soumis à un processus de production soigneusement contrôlé pour garantir une qualité constante :

• Croissance à l'ombre: Les feuilles de thé sont ombragées pendant 20 à 30 jours avant la récolte pour augmenter la teneur en chlorophylle et en L-théanine.
• Récolte-récoltée à la main: Seules les jeunes feuilles supérieures sont sélectionnées
• Fumant: Les feuilles fraîches sont cuites à la vapeur quelques heures après la cueillette pour préserver la couleur et les nutriments
• Séchage : Les feuilles cuites à la vapeur sont séchées pour produire du "tencha" - la matière de base du matcha
• Affûtage : Le tencha séché est lentement broyé en poudre ultra-fine à l'aide d'un équipement de broyage spécialisé.
• Tamisage: La poudre passe à travers des tamis fins pour garantir une taille de particule constante
• Conditionnement : Scellé sous vide-pour protéger la fraîcheur et éviter l'oxydation

Qualité et certifications
A obtenu les certifications biologiques allemandes Kiwa-BCS et US USDA-NOP.

Nous comprenons que différentes marques ont des besoins différents. Nos services OEM/ODM flexibles vous permettent de créer un produit matcha qui correspond parfaitement à l'identité de votre marque.

Quantité minimale de commande:
veuillez nous contacter pour plus d'informations.

Délai de mise en œuvre:
15 à 25 jours pour les commandes personnalisées (selon l'emballage et la quantité).

Nous comprenons le marché des boissons à base de thé

Nous ne sommes pas seulement un fournisseur de matcha - nous sommes unentreprise axée sur le thé-avec une expertise approfondie dans l’industrie des boissons et des ingrédients alimentaires.

• Spécialisation thé : Notre cœur de métier est le thé (thé en feuilles, matcha, ingrédients à base de thé). Nous comprenons comment le thé se comporte dans différentes applications.
• Chaîne d'approvisionnement fiable : Grâce à des relations à long-terme avec des plantations de thé certifiées, nous offrons un approvisionnement stable quelle que soit la saisonnalité.
• Qualité constante: Chaque lot est testé dans notre laboratoire avant expédition. Vous obtenez le même produit à chaque fois.
• Assistance de bout en bout-à-: De l’évaluation des échantillons à l’emballage personnalisé en passant par les documents d’expédition, nous vous accompagnons tout au long du processus.
• Expérience avec l'exportation: Nous gérons la logistique, le dédouanement et la documentation pour une livraison internationale fluide.
• Communication réactive: Nous répondons dans les 24 heures (jours ouvrables) et fournissons des mises à jour transparentes des commandes.

Informations sur l'exportation et l'approvisionnement

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